CAPÇALERA: IEA-AALO
CAPÇALERA2: Botiga

Jornalet, gaseta occitana d'informacions

Dissabte, 4 de decembre

Andrieu Abbe

Dimenge, 22.8.2021 03h00

Barolo


Comentaris Un comentari    
Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós (5 vòtes)
carregant En cargament


Dins lo país d’Alba, província de Cuneo, “Terre del Barolo”, coope de quatre cents viticultors, fa lo vin d’apelacien Barolo emb lo cepage nebbiolo
© aurelio candido




Avans qu’anessi en Piemont emb lei responsables provençaus de la cooperacien agricòla, l’an passat, mi cresiáu que lo barolo era un cepatgi italian.. A fogut qu’arrivessiam dins la cooperativa de Barolo per que m’avisessi que m’eri enganat! Dins lo país d’Alba, província de Cuneo, “Terre del Barolo”, coope de quatre cents viticultors, fa lo vin d’apelacien Barolo emb lo cepage nebbiolo. Barbera e dolcetto son tanben de cepatgis cavilhats a Barolo... m’eri fach una mescladissa de tot aquò e pasmens lo vin m’interessa. Si pòu produire de barbera a Barolo mai pas de barolo a Barbera. M’avetz comprès?
 
M’enganavi dau meme biais emb lo Picpoul. L’i a vint ans d’aquò, mi pensavi que Picpol era un terraire dau Pic Sant Lop (Eraut), era la presenci de “pic” que m’aviá mau endralhat. Non, picpol es un cepatgi que fa un vin blanc gostós qu’acompanha ben leis ueitres, muscles, clauvissas.
 
Mai lei vins de cepatgis fan de l’avans, mai sarà malaisat per lei consomators de destriar cepatgis e terraires... aquò portarà prejudici ai productors “d’Apelaciens d’Origina Contraròtlada”. Un productor australian que fa 200 ectolitres de l’ectara de vin de merlot vò cabernet es avantatjat faci a-n un productor francés d’AOC qu’a pas lo drech de faire mai de 40 ectos de l’ectara.
 
Convendriá de permetre ai clients de reperar a la promiera ulhada lo nom d’un cepatgi sus una etiqueta. Lo mai aisat sariá de definir au nivèu mondiau una color, lo blu perqué non, per escriure, merlot, cabernet, gamay, tokay, barbera, vermentino... e de gardar lei colors tradicionalas per escriure lei noms de terraires. Un jorn vendrà bessai.
 
 
 




 
abonar los amics de Jornalet
 
 

 



publicitat
BANNER1 - IEO 09 divendres espaci occitan



Comentaris

22 d'agost 21.24h

I a ambigüitat quand le vin es mònocepatge, tal coma en Austràlia o endacòm mai.
La mençon dels cepatges es obligatòria en UE, mas pas necitament sus l'etiqueta faciala.


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   Formulari d'abús de comentari

5 -10 -20 -tots
1




Comenta

Lo comentari es estat mandat corrèctament

  Previsualiza

La direccion del Jornalet a lo drech de publicar pas aqueles comentaris que respècten pas las nòrmas basicas d'educacion, civisme e dialòg.
publicitat
BANER2: OPLO liceu

Perfil

Andrieu Abbe

Andrieu Abbe logo rss

Jornalista e païsan, militant occitan e viatjaire

mai d'informacions

contactar l'autor

Categorias

Las mai...


  • Crisi
    Amb 3 comentaris. 7 de novembre 03h00
  • Bòx
    Amb 2 comentaris. 24 d'octòbre 03h00
  • Destrucis a Frejul
    Amb un comentari. 28 de novembre 03h00

Mai d'articles

Archius




D'autres articles


Jornalet, gaseta occitana d'informacions